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当前位置:首页 > 产品大全 > 食品饮料 > 糖类 > 优质75度高麦芽糖浆食品饮料甜味剂高麦芽糖浆 更新时间:2014-12-05
优质75度高麦芽糖浆食品饮料甜味剂高麦芽糖浆
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优质75度高麦芽糖浆食品饮料甜味剂高麦芽糖浆
型号:71059 品牌:Tanye
价格:4000元/吨产能:89566吨
起订:1吨交货期:1天
汤业(天津)食品有限公司
主营:乳制品 联系人:汤
电话:4006600046 手机:
地址:天津市东丽区天合家园5-310
    

产品详情
 原产地 天津  品牌 Tanye
 产品标准号 QB/T 2347—1997  净重 75kg/桶
 蔗糖含量 75  生产厂家 汤业
 储藏方法 干燥通风  绿色食品 是
 生产日期 当期  售卖方式 批发
 特产 否  有机食品 是

【产品名称】高麦芽糖浆(糖饴)

【执行标准】QB/T 2347—1997【产品等级】食品级【包装规格】75kg/桶,外面白塑料桶,内置塑料袋。【产品出厂主要检验项目】净含量,干物质(固形物),感官指标,PH值及DE值【产品介绍】其主要成分为麦芽糖,以其含麦芽糖浓度高低分为高麦芽糖浆和普通麦芽糖浆。麦芽糖浆又称麦芽糖饴或饴糖,是生产历史最为悠久的淀粉糖品,现代工业以优质玉米淀粉为原料,以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。【产品用途】其广泛应用于糖果、饮料、乳制品、烘焙等行业。1.麦芽糖浆因含大量的糊精,具有良好的抗结晶性,食品行业中用在果酱、果冻制造时可以防止蔗糖的结晶析出,延长商品的保质期。2.在糖果工业中应用,不仅口味柔和,甜度适中,产品不易着,而且具有良好的透明度,有较好的抗砂抗烊性,从而可以延长保质期。3.麦芽糖浆口感纯正,低甜度,为蔗糖的40%,具有较高的膨胀性能和较高的粘度,可使产品粘稠,富有结构性,使冷饮制品体积膨大,而且由于麦芽糖浆的点较低,提高冷饮制品的口感。4.麦芽糖浆用于饮料、冷饮、乳制品、滋补养生液、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等行业,除代替白砂糖降低成本以外,由于麦芽糖浆塑形性好,良好的抗结晶、抗氧化性,粘度适中,生产的产品口感较好,并且延长产品的保质期。 5.麦芽糖浆因甜度低也可代替麦芽糖糊精作产品的添加剂,其它功能与用途也与高麦芽糖浆、葡萄糖相近。 【质量指标】
感官指标
项目指标
外观呈粘稠状微透明液体,无肉眼可见杂质
淡黄至棕黄
香气具有麦芽糖饴的正常气味
滋味舒润纯正,无异味
 
理化指标
项目优级品一级品合格品
干物质(固形物)(%)≥75≥75≥73
PH值4.6~6.0
DE值≥42≥38≥36
熬糖温度(℃)≥115≥110≥105
灰分(%)≤0.5≤0.7≤1.0
 
卫生指标
项目指标
铅(以Pb计,mg/kg)≤0.5
(以As计,mg/kg)≤0.5
菌落总数(CFU/g)≤3000
大肠菌群(MPN/100g)≤30
致病菌不得检出

汤业是于食品工业和添加剂行业,我们的业务建立在其他机构之间的合作伙伴关系的础上。 我们与国内许多工业领域内的领先企业形成伙伴关系,我们与我们的利益相关者进行坦诚开放的交流,这是我们取得成功的关键。
我们的事业刚刚开始。汤业将不断寻找新的应用领域,因为机会是无限的。我们的销售状况呈现出强劲的上升趋势,我们将努力保持这种上升趋势。
要实现这一目标,我们需要您的支持。我们一直在我们未来的客户、投资者和员工中寻找合作伙伴。我们真诚希望公众能够更好地理解我们所从事的事业。
天津汤业是一家食品原材料类的科技型企业,经营范围涉及至发酵行业的终端产品麦芽糊精、口服葡萄糖、生物酶制剂产品的国内国际市场业务,公司采用目前世界上最科学的采购、物流管理,所以我们的产品价格和贸易品种更稳定和丰富。公司下设工业酶制剂部、食品原料部、调味料部,积极为终端客户提供优质的产品及服务,为更好的降低终端客户的生产成本、采购成本而不懈努力!

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